誰說新竹美食沙漠? 老店「炒鴨血」嫩到噴汁

圖/新竹城隍廟口小吃，養大許多當地人。

相較於台灣其他地區，新竹房市呈現穩健發展，其中北區近期推案規模明顯成長，當地知名機能「城隍廟商圈」，每到假日更是遊客爆滿，道地的炒米粉、貢丸湯、肉圓、潤餅跟花生醬等，總吸引大批饕客前來造訪。

圖/聽說城隍廟靈驗指數相當高，591也來求個好運。

至今已有250多年歷史的新竹城隍廟，外傳相當靈驗，逢年過節前來祈求的民眾成千上萬，也因此聚集許多美食攤商。其中鴨肉料理老店特別多，店名相似常令遊客搞混，到底哪間值得一嚐，座無虛席的「許二姊」鴨肉店不可錯過。

圖/鴨肉老店「許二姊」從早上開到凌晨，門庭若市。

每天營業時間超過14個小時，許二姊無疑是當地必訪餐廳之一，才剛走進店門口，便被台前滿滿滷味小菜吸引，重點是價格實惠，CP值頗高；招牌鴨肉飯一碗也只要50元，濃郁魯汁和鮮嫩鴨肉超入味，大口扒飯很是過癮。

圖/這兒的「炒鴨血」一定要試試，絕對讓你驚豔。

必點菜色還有「炒鴨血」，幾乎每桌可見一盤，滑溜的新鮮鴨血大火快炒，加入烏醋、辣椒提味，再勾點芡，鴨血不僅完全沒有腥味，一口咬下還會噴汁(小心燙口)，十分下飯！

圖/位在新竹市勝利路的「蜂蜜大王」，標榜天然製作。

餐後想來杯飲料，走幾步路即可到知名老店「蜂蜜大王」，民國55年創立，經典小蜜蜂Logo非常顯眼，店面雖然狹窄卻總是擠滿人潮。最有名的「蜂蜜檸檬」解渴爽口，老闆謹遵古法，使用天然蜂蜜加入鮮榨檸檬汁，喝起來不會過澀，店家也販售瓶裝，供外地遊客帶回家。

圖/不要輕易挑戰苦茶，否則你的臉會變成這樣。

想要強身保肝，記得點杯「苦茶」，採用祖傳草藥配方細火熬煮，再加入陳皮調味，解熱退火效果顯著。怕苦的朋友，店家會附上一塊仙楂餅，本來以為「小苦怡情」，沒想到才喝了一口，還是「面目猙獰」！